Dikke Mathile

Dikke Mathile

Een amberkleurig gefilterd bier van hoge gisting. De combinatie tussen Ambré mout en Caramel mout zorgen voor een moutige afdronk. De blend van Belgische en Duitse hopvariëteiten geven het een zéér persoonlijke neus en een tongstrelende bitterheid. Op het einde van de koking licht afgekruid.

Oorspronkelijk op de markt gebracht door enkele fanatieke Oostendenaars met een hart voor speciaal bier en een onvoorwaardelijke liefde voor de "Koningin der Badsteden".

Eigenschappen

  • Alc.6,5% Vol., koelkastfris opdienen.
  • Amberkleurig door het gebruik van Munich mout en Ambré mout.
  • Gehopt tot op 32 EBU met 50% Poperingse hop en 50% Duitse Hallertau aromahop.
  • De hoofdgisting aan 22° Celsius is na een vijftal dagen ten einde.
  • Een lagering van -2° Celsius gedurende 6 weken. 

Verpakking

  • 25cl
  • 20l

Bewaring

12 maanden


Recepten met Dikke Mathile

breng op smaak met Strubbe

Bekijk alle recepten

Probeer ook

op één been kan je niet gaan

Contact

Brouwerij Strubbe

Markt 1, 8480 Ichtegem
T: 051 58 81 16   
F: 051 58 24 46
E:
openingsuren
Maandag tot vrijdag
Van 9u tot 17u

Wenst u meer info over onze brouwerij?
Stuur ons een bericht: info@brouwerij-strubbe.be.